チャウダーズはシアトルの工場でじっくりと作られたスープをそのまま味わえる「スープ専門店」。 そのレシピは、ひとつひとつ厳選された素材選びはもちろん、新鮮な素材の旨味をさらに引き出すカット方法、風味の決め手になるスパイスの調合方法まで、まさに、「シアトルのこだわり」がぎっしり詰まっています。 主役の野菜は、オレゴン、カリフォルニア、ワシントンなどから、厳選されたものを使用。 味わい深い旨みは、その良質な野菜から生まれます。

[Chowder]　じっくり煮込んだ、 食事になるようなスープの意
チャウダーズのスープは、良質な素材をじっくり煮込んだ、具だくさんの「食べるスープ」。
そして、とてもヘルシー。 パンやゴハンと一緒に食べても、 スープリゾットにしても・・・おいしい。

スープへのこだわりは同じ、メニューやテイストの違う、3つのチャウダーズがあります。